У Новій Зеландії щорічно виробляється 1,7 тис. т медової мануки. Має унікальні антимікробіциди та інші лікувальні властивості. Однак, за експертними оцінками, обсяг реалізації меду під такою маркою на світовому ринку становить близько 10 тисяч. тонн. Такий великий масштаб фальсифікації в даному випадку пояснюється тим, що ціна меду манука перевищує ціну «звичайного» меду в 10 – 20 разів.

У Великій Британії лише один з п’яти випробуваних зразків відповідав стандартам меду манука. Агентство харчових стандартів Сполученого Королівства повідомило споживачів про широку фальсифікацію цього меду.

У Гонконгу з 55 перевірених зразків 14 були сфальсифіковані сиропом, а більшість інших були «неактуальними для мануке».

Унікальна асоціація меду Манука Фактор Нової Зеландії проаналізувала 73 зразки меду манука, що продаються в інших країнах. Лише 32 з цих зразків показали антимікробіцидні характеристики.

У зв’язку з цим міністр з питань продовольчої безпеки Нової Зеландії Н.Кай (Nikki Kaye) підкреслив, що настав час для розробки міжнародних стандартів маркування харчових продуктів.

1.Перше, на що варто звернути увагу – це штрих-код, який говорить про країну походження меду. Оригінальний мед виробляється тільки в Новій Зеландії.

Штрих-код Нової Зеландії: 940 до 949
Також існує міжнародний сервіс СКП для перевірки штрих-кодів меду Manuka Https :///Www.Upcitemdb.Com/Com
2.Оригінальний мед манука містить герметичну кришку з мембраною.

3. Етикетка містить номер партії та термін зберігання меду

4. Оригінальна етикетка відрізняється якісним друком, чіткістю тексту і наявністю всіх даних по міді.

6. Оскільки підроблені упаковки не несуть позначення упаковки

7. Сертифікати походження меду з магазину
Ціна меду Мануки занадто низька, щоб бути підробкою.
Обов’язково перевірте, чи входить обраний вами виробник меду Манука в міжнародну систему якості і виробництва меду Манука UMF Https://Www.Umf.Org.Nz/Umf-Members/.

8. Мед Манука Honey Health – один з кращих виробників меду за якістю і властивостями.